Bolo de milho com coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher grande de manteiga
• 1 lata e 1/2 de milho
• 1/2 lata (da de milho) de Leite
• 50 g de coco ralado
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• Canela, açúcar e manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo, menos a farinha de trigo, o fermento e o coco ralado, no liquidificador.

2. 2

   Quando a massa estiver homogênea coloque a farinha de trigo, o fermento e o coco e bata só para misturar tudo.

3. 3

   Despeje em uma forma untada com manteiga açúcar e canela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por volta de 40 minutos (quando a massa ficar coradinha e sem o cheiro de ovo).

4. 4

   O que eu queria mesmo era um bolo, mas essa receita saiu parecendo mais um pudim, como ficou gostoso resolvi postar.

5. 5

   Fica muito bom quentinho com manteiga e uma bela xícara de café.

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