Torta de palmito e camarões

🥕 Ingredientes

• 10 colheres sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher sopa de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara de sopa chá de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• Sal e ervas finas
• 1 vidro de palmito em conserva
• 250 g de camarões frescos e limpos
• Óleo
• Pimenta-do-reino
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande finamente cortadas
• 1 colher de sopa de salsa e cebolinha
• 1 colher sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador, a farinha e o fermento já peneirados.

2. 2

   Adicione o leite e o óleo e bata durante 1/2 minuto.

3. 3

   Faça uma massa uniforme.

4. 4

   Caso esteja muito dura, coloque mais leite.

5. 5

   Refogue os camarões com todos os temperos, junte os palmitos em rodelas, deixe cozinhar.

6. 6

   Engrosse o molho com um pouco de farinha de trigo, dissolva em pouco leite e deixe esfriar.

7. 7

   Despeje mais ou menos a metade da massa em uma forma refratária untada e salpicada de farinha. 8sobre a massa disponha o recheio.

8. 8

   Despeje o restante da massa e leve ao forno médio.

9. 9

   Asse como se fosse um bolo, tomando cuidado para que esteja no ponto dourado, não deixando que escureça.

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