Bolo Amelia - tradição de familia

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite fervendo
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma farofa com todos os ingredientes, menos o leite que tem que estar fervendo bem quente.

2. 2

   Por último vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo, a massa fica um creme, unte uma forma de furo no meio e leve para assar, uns 40 minutos em forno médio.

3. 3

   Só estará bom quando estiver bem moreninho em cima, ele vai crescer e depois que tirar do forno ele desce e fica uma casca grossa em cima, fica parecido pudim de pão.

4. 4

   Só desenforme depois de totalmente frio, de preferência faça de um dia para o outro.

❓ Perguntas frequentes

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