Aprenda a fazer Penne calabrês com salsa desidratada e parmesão, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 g de macarrão penne
- 200 g de linguiça calabresa da melhor qualidade, cortada em tiras finas
- 150 g de batatas cortadas em cubos pequenos
- 1 cebola grande picadinha
- 1 tomate sem pele e sem sementes, cortado em cubos
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- Parmesão ralado (4 a 6 colheres, ou ao seu gosto)
- Salsa desidratada a gosto
- Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em uma panela com água o suficiente, onde será cozido o Penne, coloque a batata e leve ao fogo até ferver, juntamente com uma colher de sobremesa de sal.
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Acrescente o penne e deixe cozinhar até a massa ficar al dente.
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Em uma frigideira grande, doure a cebola e o alho no azeite.
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Acrescente a calabresa, frite mais um pouco. Acrescente o tomate e deixe fritar mais um pouco.
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Quando o molho estiver pronto, desligue o fogo, acrescente o penne e imediatamente o queijo parmesão e a salsa desidratada.
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Misture bem e sirva logo em seguida.
❓ Perguntas frequentes
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