Peixe porquinho frito com limão

🥕 Ingredientes

• 1 kilo de peixe porquinho (limpo e sem cabeça)
• sal a gosto
• pimenta-do-reino em pó a gosto
• 2 ovos
• farinha de trigo
• 3 limões médios
• 1 colher (sopa) de açafrão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com os limões, o sal, e a pimenta do reino e deixe curtir por pelo menos 2 horas, para o tempero se infiltrar no peixe (costumo deixar de um dia para o outro).

2. 2

   Bata os ovos e reserve.

3. 3

   Em outro recipiente coloque a farinha de trigo, e o açafrão, e misture.

4. 4

   Passe o peixe na farinha, nos ovos, e novamente na farinha de trigo.

5. 5

   Frite em fogo médio/alto até que doure.

❓ Perguntas frequentes

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