🥕 Ingredientes
- 200 g de camarão
- 200 g de anéis de lula
- 1 cebola média picada
- 2 tomates médios picados sem sementes
- 200 g de arroz arbóreo
- 200 ml de vinho branco
- 1 limão
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- 30 g de manteiga
- 1 tablete de caldo de legumes ou camarão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
-
Em um recipiente, coloque os camarões e a lula temperados em suco de 1 limão e sal.
-
Após uns 20 minutos, coloque-os em uma frigideira bem quente e doure os camarões e os anéis de lula.
-
Após isso, reserve em papel-alumínio. Ao mesmo tempo aqueça água com o caldo de legumes para dissolver.
-
Coloque em uma panela funda o azeite para dourar com a cebola e o alho picados.
-
Doure-os e adicione os tomates picados sem sementes.
-
Coloque o vinho branco na panela mexendo e aqueça o álcool do vinho até evaporar.
-
Adicione o arroz mexendo sempre e adicionando com uma concha o caldo que está na outra panela aos poucos.
-
Após repetir esse processo por 3 vezes, adicione a lula e os camarões, sempre mexendo
-
Deixe tudo cozinhando por uns 10 minutos
-
Coloque os cogumelos e a manteiga e deixe por mais 5 minutos mexendo sempre.
-
Após isso, desligue e aguarde 10 minutos
-
Sirva e bom apetite.
Seja o primeiro a comentar!