Peixe gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 colherde cha de noz - moscada moída
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta - do - reino branca
• 1 1/2 kg de filé de peixe
• 2 pacotes de sopa de cebola
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um molho bechamel, derretendo a margarina, acrescentando a farinha de trigo e o leite.

2. 2

   Mexa sem parar em fogo brando por aproximadamente oito minutos, ou até engrossar.

3. 3

   Acrescente o sal, a pimenta e a noz - moscada, desligue o fogo e reserve.

4. 4

   Lave o peixe e enxugue, unte um pirex com o óleo e polvilhe com creme de cebola.

5. 5

   Arrume o peixe nesse pirex e coloque o segundo pacote de sopa de cebola.

6. 6

   Coloque a maionese por cima e em seguida o molho bechamel.

7. 7

   Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio por 30 minutos.

8. 8

   E bom apetite!!!.

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