Peixe delicioso

🥕 Ingredientes

• 400 g de filé de pescada
• 1 limão (suco)
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola média picadinha
• 4 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
• 2 colheres de sopa de purê de tomates
• 1 maço de espinafre, limpos
• 1 colher de azeite
• 1/2 xícara de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de pescada com o sal e o suco de limão, reserve.

2. 2

   Prepare um molho refogando a cebola e o alho no azeite.

3. 3

   Junte os tomates.

4. 4

   Acrescente o purê de tomates, prove o sal, acrescente 1/2 copo de água caso seja necessário, espere apurar, desligue o fogo e reserve.

5. 5

   Doure o restante do alho no azeite e refogue mal o espinafre com apenas um toque de sal, escorra a água que juntar.

6. 6

   Passe o espinafre para um refratário.

7. 7

   Arrume os filés em cima, coloque o molho de tomates e por último espalhe o requeijão.

8. 8

   Salpique a salsinha e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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