Croquete de atum

🥕 Ingredientes

• 2 latas de atum no óleo e escorrido
• 2 colheres (sopa) azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média picada ou ralada
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1/2 colher (chá) rasa de orégano
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 ovo para empanar
• 1 clara
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, aquecer o azeite e dourar a cebola, e o alho.

2. 2

   Depois coloque o atum, e o sal.

3. 3

   Refogue bem todos os ingredientes até ficarem incorporados.

4. 4

   Coloque o leite e deixe ferver.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo e o ovo.

6. 6

   Mexa até a farinha e os ovos se incorporarem ao atum, formando uma bola de massa.

7. 7

   Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

8. 8

   Faça os croquetes, passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.

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