Peixe delícia do meu amor

🥕 Ingredientes

• 2 filés de merluza
• Caldo de 1 limão
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 150 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 bananas nanicas
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola picada
• 50 g de queijo mussarela
• Batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o peixe marinando no caldo do limão por 10 minutos, depois salgue e empane com farinha de trigo.

2. 2

   Frite-o e reserve. Corte as bananas em fatias no sentido de seu comprimento, frite-as na manteiga até que estejam douradas e reserve. Refogue a cebola na manteiga restante até que ela fique com uma cor dourada, então acrescente farinha mexendo bem para não empelotar. Acrescente o leite, o creme de leite e salgue.

3. 3

   Em um refratário, coloque uma camada do creme, cubra com os peixes e as bananas, após isso mais uma camada de creme coberta por fatias de mussarela e outra camada de creme por cima.

4. 4

   Leve ao forno até derreter o queijo. Finalize com batata palha. Bom apetite!

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