Camarão com legumes

🥕 Ingredientes

• 500 gramas de camarao
• 1 cebola media picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura media ralada em fatias grossa
• 1 batata grande ralada em fatias grossa
• 1/2 de pimentão picado em fatias
• 5 colheres de azeite
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Coentro picado a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 1 tablete de caldo para camarão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o camarão em água e sal, limpe e reserve.

2. 2

   Cozinhe a cenoura e a batata em água e sal, reserve.

3. 3

   Em uma frigideira grande refogue cebola e o alho com o azeite, acrescente o orégano e o caldo de camarão.

4. 4

   Acrescente o camarão, a batata e a cenoura, o pimentão, o molho de tomate.

5. 5

   Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, acrescente o coentro, mexa tudo e sirva com arroz branco.

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