Peixe com salsinha e cebolinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de pescada branca ou outro peixe de sua preferência
• 1 limão
• 1 maço de salsinha
• 1/2 maço de cebolinha (sempre metade do que usar de salsinha)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola inteira picada
• 3 tomates picados em cubos com caroço
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Papel alumínio para cobrir a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o peixe de molho no limão por pelo menos 30 minutos.

2. 2

   Em um recipiente coloque a salsinha, cebolinha, cebola, sal e a margarina.

3. 3

   Misture bem com o auxílio de uma colher. Reserve.

4. 4

   Coloque num refratário o tomate picado, coloque um pouco de sal e um fio de azeite por cima deles e misture um pouco.

5. 5

   Coloque metade da mistura de salsinha, cebolinha.

6. 6

   Retire os peixes do limão e organize os peixes por cima no refratário.

7. 7

   Finalize cobrindo com a outra metade da mistura de salsinha e cebolinha.

8. 8

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

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