Moranga recheada

🥕 Ingredientes

• 1 moranga grande
• 1/2 kg de camarão rosado limpo
• Cheiro verde
• Nozmoscada
• 1 cebola grade
• 3 tomates grandes maduros
• 1 copo americano de vinho seco
• Louro
• 1 manga grande (manga rosa - sem fio)
• Maizena
• 3 caixinhas de 200 g de creme de leite
• 1 copo americano de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a moranga deixando uma camada de sua polpa.

2. 2

   Refogue camarão cortado em cubinhos, cheiro verde, nozmoscada, sal a gosto, cebola cortada em fatias finas, tomate cortado em cubinhos.

3. 3

   Mexa 5 minutos e retire.

4. 4

   Coloque esse recheio dentro da moranga com um creme feito com uma colher de maizena, leite e creme de leite.

5. 5

   Coloque-a dentro de uma panela com pouco de água e abafe.

6. 6

   Cozinhe até a polpa da moranga amolecer.

7. 7

   Retire da panela e coloque numa travessa de barro.

8. 8

   Adorne com folhas de alface, tiras de manga, as folhinhas de louro e alguns camarões inteiros.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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