Peixe com pimentão

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de peixe em posta piramutaba ou cação
• 2 colheres sopa de suco de limão
• 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
• 4 dentes de alho picados
• 4 tomates cortados em rodelas
• 5 cebolas cortadas em rodelas
• 2 pimentões verdes e vermelhos sem sementes
• 1/2 xícara chá de água
• 4 colheres sopa de coentro picado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal e o suco de limão.

2. 2

   Em uma panela grande aqueça o azeite, junte o alho e refogue por 3 minutos.

3. 3

   Adicione metade do tomate, a cebola e os pimentões em fatias.

4. 4

   Refogue mexendo sempre por mais 3 minutos.

5. 5

   Acrescente o peixe, o tomate restante e os demais ingredientes.

6. 6

   Tampe e cozinhe até o peixe ficar macio.

❓ Perguntas frequentes

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