Peixe com peras ao vinho

🥕 Ingredientes

• 4 filés de peixe (o de sua preferência)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 4 dentes de alho picados
• 2 ramos de salsa picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de suco de limão
• 4 peras
• 4 copos de vinho tinto
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga, os temperos e passe em ambos os lados dos filés.

2. 2

   Leve ao forno para assar por 30 minutos.

3. 3

   À parte prepare as peras.

4. 4

   Leve o vinho e o açúcar ao fogo e acrescente as peras descascadas.

5. 5

   Após 20 minutos retire as peras, acrescente a maisena e deixe engrossar.

6. 6

   cada filé, 1 pera e um pouco de molho.

7. 7

   Sirva com legumes puxados na manteiga.

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