Bacalhau com legumes ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau demolhado
• 1 xícara de azeite
• 2 xícaras de leite
• 300 g de batata cozida em rodelas
• 300 g de cenouras em rodelas finíssimas cruas
• 3 tomates em rodelas
• 3 cenouras em rodelas
• 3 pimentões em rodelas
• 3 ovos em rodelas
• Azeitonas pretas
• Salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o bacalhau e desfie em lascas grandes.

2. 2

   Unte um pirex com a metade do azeite e coloque o bacalhau por cima, as batatas, cenoura, tomate, cebola, pimentão, ovos, azeitonas e salsa.

3. 3

   Regue com o restante do azeite e as 2 xícaras de leite.

4. 4

   Leve ao forno por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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