Para 4 porção(ões) — Salmão ao molho de laranja com alcaparras
✓1 filé grande de salmão
✓4 laranjas media
✓4 batatas medias
✓1 xícara de café de alcaparras com o suco dela
Aprenda a fazer Salmão ao molho de laranja com alcaparras, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 filé grande de salmão
4 laranjas media
4 batatas medias
1 xícara de café de alcaparras com o suco dela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Coloque o filé em uma refratária que possa ir ao forno.
2
Adicione o suco de laranja até quase cobrir o filé.
3
Na parte que ficar descoberta coloque a alcaparras por cima com o caldo que vem nela.
4
Coloque as batatas cortadas ao redor da refrataria, fazendo um muro em volta.
5
Deixe assar até dourar.
6
Não precisa cobrir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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