🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 5 postas de peixe merluza linguado salmão
- Pimenta do reino
- Tomilho
- 300 g de grão de bico
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picadinha
- 2 filés de anchova à escolha
- 2 colheres de sopa shoyo
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de sopa rasa de manteiga
- 1 xícara de chá de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Tempere os peixes e reserve.
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Em uma panela aqueça o óleo frite os temperos e coloque os grãos de bico cozidos previamente em água e regue com um pouco de azeite de oliva e reserve.
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No grill george foreman doure os filés ou em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés de peixes.
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Em uma travessa coloque os grãos de bico, depois uma camada de peixe.
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Para o molho misture todos os ingredientes e ferva por 3 minutos, desligue o fogo e acrescente a manteiga.
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Cubra os filés com este molho e sirva com arroz branco ou integral.
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