Bolinho de bacalhau ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg bacalhau da noruega
• 10 batatas médias
• 100 g de queijo ralado
• Azeite a gosto
• Um molho caseiro a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o bacalhau, tire suas espinhas e pele.

2. 2

   Corte e descasque as batatas, e coloque tudo para cozinhar numa panela bem grande.

3. 3

   Quando as batatas estiverem bem cozidas a ponto de desmanchar, retire a panela do fogo e escorra tudo na própria panela.

4. 4

   Feito esse processo, jogue o seu molho caseiro em cima, e comece a amassar tudo junto com o socador de carne. Estando tudo bem amassado e misturado, pegue uma travessa média, buzunte de azeite e vá arrumando o bolo ou bolinho de bacalhau na travessa.

5. 5

   Coloque mais azeite em cima e se preferir jogue um pouco de queijo ralado também. Leve ao forno para gratinar.

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