Peixe assado ao molho de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe sem espinha
• 1 limão grande
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 1 embalagem de sopa creme de cebola
• 1 lata de creme de leite
• 200ml de leite de coco
• 2 xícaras de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de peixe de um dia para o outro com limão e cheiro verde.

2. 2

   Passe os filés na sopa creme de cebola (empane) e coloque-os em uma assadeira untada com azeite.

3. 3

   Misture o creme de leite e o leite de coco em uma vasilha e jogue essa mistura sobre o peixe.

4. 4

   Leve ao forno para assar. Quando estiver dourado, sirva o peixe cobrindo-o com a batata palha.

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