Bacalhau da Line

🥕 Ingredientes

• 2 postas de bacalhau
• 4 batatas médias
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Azeite
• Salsa
• Azeitona
• Pimenta
• Alecrim e gengibre
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde o bacalhau e depois desfie muito bem, retirando as espinhas e pele.

2. 2

   Descasque as batatas e parta-as aos palitos, mas fininhos (tipo batata palha) e frite-as.

3. 3

   Em uma frigideira coloque a cebola às rodelas finas, pique 1 dente de alho e cubra com azeite.

4. 4

   Leve para refogar e com a cebola deixe uns minutos e junte o bacalhau desfiado e o creme de leite, deixe cerca de 5 minutos a refogar, mexendo sempre.

5. 5

   Junte as batatas fritas e envolva.

6. 6

   Em uma tigela bata os 3 ovos e tempere com pimenta, acrescente ao bacalhau sem parar de mexer (com cuidado), envolva tudo para que cozinhem os ovos batidos.

7. 7

   Polvilhe com salsa e azeitonas.

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