Salada de casquinha de siri

🥕 Ingredientes

• 250 g de siri catado
• 100 g de camarão
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 2 tomates picados
• 6 azeitonas veredes picadas
• 150 g de batatas em quadradinho
• 150 g de cenouras em quadradinho
• Folhas de alface hidropônica para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar o siri catado em azeite de oliva, alho e cebola batidos, pimentão e coentro picadinhos e deixar cozinhar!

2. 2

   Depois de cozido enformar e desenformar num prato.

3. 3

   A batata e a cenoura misturar a folhas de alface e temperar com azeite de oliva, sal e vinagre.

4. 4

   Desenforme a casquinha e nas laterais a salada de alface cortadas em tiras e os verduras já agregadas e temperadas, por cima da casquinha coloque os camarões e as azeitonas.

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