Peixe assado

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias
• 1 cenoura
• 1/2 lata milho
• 1/2 lata ervilha
• 1 pimentão vermelho
• 1 kg de filé de tilápia
• 1 cebola média
• 1 tomate médio
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• 1 copo de vinho
• 1 lata creme de leite
• 2 colheres de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, a cenoura e corte em rodelas.

2. 2

   Junte o pimentão, 1/2 cebola, o tomate, 1 dente de alho.

3. 3

   Coloque uma pouquinho de sal e 1/2 copo do vinho.

4. 4

   Tempere o filé de tilápia com o sal, a outra metade da cebola, 1 dente de alho e o restante do vinho.

5. 5

   Misture com os legumes o milho, a ervilha, o creme de leite e a maionese.

6. 6

   Misture tudo muito bem.

7. 7

   Unte uma forma e coloque uma camada do filé de tilápia, uma camada da mistura de legumes. Pode ser intercalado.

8. 8

   Coloque em forno pré-aquecido a 220º, asse por mais ou menos 40 minutos.

9. 9

   Acompanhamento arroz.

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