Peito de frango à milanesa recheado

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• pimenta-do-reino a gosto
• 80 g de farinha de trigo
• 250 g de farinha panko
• 2 ovos
• 100 g tomate seco
• 1 xícara espinafre
• 200 g ricota

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o peito de frango como um livro usando uma faca bem afiada

2. 2

   Tempere com o alho amassado, sal e pimenta e reserve.

3. 3

   Recheie o frango com o espinafre, a ricota e o tomate

4. 4

   Feche com cuidado com a ajuda de palitos de dente.

5. 5

   Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko

6. 6

   Frite em óleo quente.

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