Torta de morango

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito de maizena
• 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 5 colheres (sopa) de amido de millho
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixa de gelatina sem sabor e incolor
• 2 caixas de morangos lavados
• 1 caixa de gelatina de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaBata o biscoito no liquidificador até virar uma farofa.

2. 2

   Derreta a manteiga e acrescente-a sobre a farofa de biscoitos aos poucos.

3. 3

   Amasse-a com as mãos até virar uma massa homogênea.

4. 4

   Forre a bandeja com a massa pressionando bem, depois leve ao forno por 5 minutos para assentar bem. Reserve.

5. 5

   CremeMisture todos os ingredientes com o fogo desligado para não empelotar.

6. 6

   Dilua o amido de milho no leite e ponha leite condensado.

7. 7

   Coloque as gemas, o açúcar e mexa bem.

8. 8

   Ligue o fogo e continue misturando até engrossar.

9. 9

   Em outra panela, dissolva a gelatina incolor conforme a embalagem e misture-a com o creme.

10. 10

    Separadamente, dissolva a gelatina de morango para a cobertura.

11. 11

    Despeje o creme sobre a massa, coloque os morangos por cima, a gelatina de morango e leve à geladeira até endurecer.

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