Pavê Prestígio

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 2 ovos
• 1 pacote de biscoito de maizena
• 1 pacote de coco em flocos
• 1 medida (da lata de leite condesado) de leite de vaca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo o leite, o leite condensado, as 2 gemas coadas e o coco ralado, mexer até soltar da panela.

2. 2

   Desligar o fogo e misturar 1 caixinha de creme de leite.

3. 3

   Coloque no fundo do refratário todo o creme e após coloque uma camada de biscoitos de maizena.

4. 4

   Após, derreta a barra de chocolate meio-amargo em banho-maria ou no micro-ondas, depois de derretido misturar 1 outra caixinha de creme de leite.

5. 5

   Jogar essa ganache sobre os biscoitos de maizena, essa é a 2ª camada do pavê.

6. 6

   Sobre essa camada cobrir com biscoitos de maizena.

7. 7

   Bater as claras em neve, misturá-las com o creme de leite.

8. 8

   Colocar sobre os biscoitos.

9. 9

   Se quiser pode separar 2 quadradinhos do chocolate meio amargo e ralar sobre o creme de claras, levar à geladeira coberto.

10. 10

    Deixar ficar bem geladinho e servir.

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