Aprenda a fazer Berinjela ao queijo, em 15 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
1 berinjela de 300 g
1 dente de alho
4 ou 5 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de ervas finas
150 g de queijo mussarela
Margarina para untar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Sem descascar as berinjelas, corte-as em rodelas com 0,5 cm de espessura.
2
Amasse o alho e misture com o molho de tomate e as ervas finas.
3
Unte o prato e coloque as rodelas de berinjela por cima.
4
Coloque o queijo e por cima de tudo o molho.
5
Leve ao forno micro-ondas destampada por uns 7 ou 8 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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