Pão integral

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de óleo
• 600 ml de água fria
• 1 colher (sopa) cheia de fermento granulado
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 600 ml de fibra
• 1 kg de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanchar o fermento na água morna com 1 colher de açúcar, misture a fibra e deixe descansar até dobrar de volume.

2. 2

   Coloque o óleo, restante do açúcar, sal e aos poucos o trigo, sove até dar ponto de enrolar.

3. 3

   Divida a massa em 3 partes iguais.

4. 4

   Enrole e coloque em forma untada com óleo.

5. 5

   Deixe crescer, asse em forno médio durante 1 hora.

6. 6

   Retire do forno e enrole os pães em pano úmido.

7. 7

   Coloque em saco plástico durante 15 minutos.

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