Pavê de Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata e meia de leite
• 1 colher de amido de milho
• 100 g de chocolate granulado para polvilhar
• 4 claras em neve
• 1 lata de leite condensado
• 10 bombons Sonho de Valsa
• 8 colheres de açúcar refinado
• 1 xícara de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo para engrossar até formar um creme, deixe esfriar.

2. 2

   Rale os bombons em ralo grosso e coloque sobre o creme já frio, reserve.

3. 3

   Faça outro creme com leite, Nescau e amido de milho, leve ao fogo para engrossar e jogue sobre os bombons.

4. 4

   Bata as claras em neve, colocando açúcar aos poucos, bem lentamente de baixo para cima, até dar o ponto de suspiro.

5. 5

   Acrescente o creme de leite formando um chantilly.

6. 6

   Coloque sobre o creme o nescau e polvilhe com chocolate granulado.

7. 7

   Leve ao congelador até que fique bem gelado, não congelado.

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