🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 50 g de fermento fresco ou 2 tabletes
- 1 copo de leite morno
- 2 gemas
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Mais ou menos 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de coco ralado
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres bem cheias de manteiga ou margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Dissolva o fermento com o sal até ficar líquido, reserve.
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Em uma travessa coloque os demais ingredientes e por último o fermento com sal que estava reservado, amasse bem até a massa desgrudar das mãos.
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É importante que não a deixe muito dura.
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Abra a massa e em uma vasilha misture bem, até formar um creme firme, os ingredientes do recheio e espalhe por toda a massa.
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Em seguida enrole como um rocambole, corte em fatias, deixe a massa descansar por 1 hora.
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Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, quando estiver dourada coloque por cima com uma colher a calda de leite com açúcar, uma a uma.
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