Pavê de Bis branco e preto

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)
• 1 lata de leite (mesma medida da de leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 ovos
• 2 colheres cheias (sopa) de achocolatado
• 1 colher cheia (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixa de bis branco
• 1 caixa de bis preto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ° creme (brigadeiro):Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado.

2. 2

   Mexa até virar um creme (mingau) consistente.

3. 3

   ° creme:Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a maisena e as duas gemas.

4. 4

   Mexa até virar creme (mingau) consistente.

5. 5

   Na batedeira em velocidade média, bata somente as claras até dar o ponto de suspiro.

6. 6

   Aos poucos acrescente o açúcar e continue batendo.

7. 7

   Em seguida adicionar o creme de leite sem soro e gelado, bater somente para misturar (não bater muito).

8. 8

   Em um pirex de vidro coloque:

9. 9

   ª camada – creme brigadeiro (frio).

10. 10

    ª camada – bis branco (picadinho).

11. 11

    ª camada – creme branco (frio).

12. 12

    ª camada – bis preto (picadinho).

13. 13

    ª camada – cobertura.

14. 14

    Levar à geladeira e gelar bem.

15. 15

    Se preferir decore com raspas de chocolate ao leite ou meio amargo.

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