Pavê de arroz doce com banana em calda

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Maria (400g)
• 1 xícara de chá de arroz cru
• 2 xícaras de chá de água
• 3 cravos
• 2 paus de canela
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 12 bananas maduras descascadas e picadas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o arroz e a água.

2. 2

   Tampe a panela e deixe cozinhar até ficar quase sem água.

3. 3

   Acrescente ao arroz cozido o leite, o leite condensado, a margarina, o cravo, a canela e misture bem.

4. 4

   Leve novamente ao fogo e deixe ferver até engrossar.

5. 5

   Em seguida acrescente o creme e leite, misture bem e deixe ferver.

6. 6

   Depois de pronto, retire o cravo e a canela.

7. 7

   Espere o arroz doce esfriar e bata no liquidificador para obter a consistência de um creme. Reserve.

8. 8

   Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até dourar.

9. 9

   Acrescente a água e mexa até caramelar.

10. 10

    Coloque as bananas na calda e deixe cozinhar até fiquem macias mas sem desmanchar.

11. 11

    Em refratário médio, intercale camadas de biscoito, de creme de arroz doce e banana em calda, terminando em creme.

12. 12

    Leve à geladeira por 3 horas.

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