Omelete fofo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó químico
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de farinha de milho
• Óleo para fritar, aproximadamente 50 ml

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

3. 3

   Coloque o óleo em uma frigideira grande, acrescente a massa e leve ao fogo brando.

4. 4

   Doure os dois lados.

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