Farofa de milharina

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de milharina
• 1 cebola média em rodelas
• 3 colheres de sopa de manteiga (não pode ser margarina)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a milharina com o sal, hidrate-a com água até que fique em ponto de farofa.

2. 2

   Se tiver cuscuzeira faça de forma tradicional, se não tiver, faça o seguinte: na tampa da panela coloque a misturas da milharina e amarre um pano de prato limpo e úmido (de forma que tampe a panela e o cuscuz seja preparado no vapor).

3. 3

   Coloque a panela, a mesma da tampa, com água pela metade no fogo e tampe com o cuscuz, deixe no vapor por uns 20 minutos.

4. 4

   Doure a cebola na manteiga, depois de bem douradinha refogue o cuscuz, corrija o sal.

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