Patê de camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarão
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de azeite de oliva
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola média
• Cebolinha verde
• Salsinha
• 1 colher de chá de coentro
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os camarões com o suco de limão e um pouco de água.

2. 2

   Em uma panela refogue a cebola e o alho picados com o azeite de oliva.

3. 3

   Adicione o tomate picado e sem casca e refogue até começar a se desmanchar (adicione um pouco de água se necessário).

4. 4

   Escorra o excesso de água e suco do camarão, se tiver, e adicione ao refogado, junto com o coentro, a pimenta e o sal.

5. 5

   Misture bem e deixe secar um pouco.

6. 6

   Quando estiver quase pronto adicione a salsa e a cebolinha, deixe aquecer com o camarão e retire do fogo.

7. 7

   Depois de esfriar bata no liqüidificador com creme de leite a gosto.

8. 8

   Sirva frio ou gelado, com pães torrados

❓ Perguntas frequentes

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