Patê de atum diferente

🥕 Ingredientes

• 1 lata de atum solido
• 1 beringela descascada cortada em cubos
• 1/2 kg de tomates passados no liquidificador
• 1 cebola media media ralada
• 2 dentes de alhos espremidos
• 2 colheres de sopas de azeite
• 1 xícara de azeitonas verdes picadinhas
• 1/2 xícara de salsinha picadinha
• 1 xícara de maionese
• 1/2 limão espremido (ou 2 colheres de vinagre)
• 1 tablete de caldo de legumes
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a berinjela descascada e cortada em cubos até que fique mole, escorra bem espremendo toda a água.

2. 2

   Doure o alho e cebola, no azeite adicione o molho de tomate com o atum, deixe ferver e acrescente a berinjela, o tablete, mexendo até que fique uma massa pastosa.

3. 3

   Espere esfriar adicione a salsinha, a maionese, as azeitonas, limão, sal mexendo bem.

4. 4

   Servir com torradas, fatias de pão de fôrma etc.

❓ Perguntas frequentes

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