Filé de salmão com molho de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 filé de salmão inteiro
• 2 limoes
• 1 colher de sobremesa de sal ligth
• 1 lata de creme de leite
• 2 maracujás
• Papel de alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o file de salmao num tabuleiro e passe o sal com o caldo dos limoes e deixe por 20 minutos.

2. 2

   Após os 20 minutos passe agua corrente com cuidado para retirar o cheiro e enxugue com papel toalha.

3. 3

   Passe uma colher de chá de sal ligth no salmão e embrulhe com papel alumínio com o lado brilhoso para dentro.

4. 4

   Coloque num tabuleiro e com o forno preaquecido em 180°C, deixe assar por 40 minutos, sendo 20 minutos de um lado e 20 do outro.

5. 5

   Retire o papel aluminio e sirva com arroz branco e o molho de maracujá.

6. 6

   Bata no liquidificador a polpa de maracujá e coe em uma peneira.

7. 7

   Misture o creme de leite e coloque em uma molheira.

8. 8

   Ao servir, coloque em cima do salmão.

❓ Perguntas frequentes

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