Pastel da Vovó Lourdes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 50 g de fermento de pão
• 3 colheres de sopa média de manteiga
• 1 colher de sopa rasa de fubá
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa rasa de açúcar refinado
• 1 1/2 xícara de leite quente (sem estar fervendo)
• Recheio a gosto (pode ser queijo e 500 g carne moída)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o leite em uma vasilha colocar o fermento e dissolver. Em seguida coloque os outros ingredientes e o por último acrescente o trigo aos poucos até a massa se desprender da mão.

2. 2

   Cubra a massa para crescer.

3. 3

   Faça uma bolinha e coloque em um copo com água, quando a bolinha subir a massa está pronta para ser trabalhada.

4. 4

   Separe aos poucos, abrindo, recheando e fechando com garfo.

5. 5

   Frite em oleo quente.

6. 6

   Este pastel não é de festa, é para lanchar.

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