Pão do João

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 e 1/2 xícara leite
• 1 colher rasa (sopa) sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 5 xícaras de farinha (se precisar mais 1/2 xícara)
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 sachê de fermento de pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Morne o leite junto da manteiga até a manteiga derreter

2. 2

   Deixe esfriar até ficar morno a uma temperatura que você possa manter o dedo no leite

3. 3

   Junte as gemas, o leite com manteiga coloque o o sal e o açúcar.

4. 4

   Coloque as 4 xícaras de farinha peneirada, depois vá colocando o restante da farinha peneirada até dar ponto.

5. 5

   Tire uma bolinha e coloque na água, deixe a massa descansar até a bolinha subir

6. 6

   Divida a massa em duas, estique ao ponto de véu e enrole colocando em uma assadeira untada e enfarinhada.

7. 7

   Deixe mais uma bolinha separada e coloque na água, assim que subir preaqueça o forno a 180° C durante 5 a 10 minutos

8. 8

   Pincele água sobre os pães e coloque no forno a 180 C, demora de 50 a 55 minutos.

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