Farofa de mortadela ligeirinha

🥕 Ingredientes

• 200 g de mortadela defumada
• 1 e 1/2 xícara de farofa pronta de sua preferência
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• 1 limão (suco)
• 1/2 pimenta dedo de moça (opcional)
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo ou manteiga
• 1 pitada de sal
• salsinha e cebolinha picadas
• tomates cereja para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue bem a mortadela picada com o alho e a cebola no azeite.

2. 2

   Acrescente a pimenta dedo de moça - troque por pimenta-do-reino, se não quiser muita picância.

3. 3

   Esprema o limão nesta mistura, mexa e aguarde secar um pouco.

4. 4

   Coloque a farofa e deixe incorporar os sabores por uns 3 minutos.

5. 5

   Incorpore os outros temperos e desligue.

6. 6

   Decore com os tomatinhos e com salsinha.

7. 7

   Sirva como acompanhamento no churrasco, com feijoada ou com um bom prato de arroz com feijão e bife ou omelete.

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