Pão de maionese recheado

🥕 Ingredientes

• 200 g de maionese
• 400 ml de água morna
• 20 g de fermento seco
• 2 ovos
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• sugestão de recheio
• 1 lata de sardinha ou atum
• maionese para misturar à gosto
• cheiro verde à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enfarinhe uma superfície e sove a massa com carinho até que ela desgrude das mãos

2. 2

   Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma com um rolo, enfarinhando a superfície novamente: neste momento a massa ficará macia e lisa

3. 3

   Unte com um pouquinho de óleo ou margarina uma forma de bolo média (30 x 24) com fundo falso ou duas formas próprias para pão (27x11)

4. 4

   Deixe crescer bem até dobrar o tamanho da massa

5. 5

   Quando levar ao forno, coloque uma forma com água em baixo da forma com o pão

6. 6

   Ligue o forno por 15 minutos antes de colocar o pão à 280°C

7. 7

   Depois que colocar o pão espere que esteja tudo douradinho e tire do forno

8. 8

   Coloque num ambiente quente para que não sofra choque térmico e murche (atenção: tem que ter uma leve abertura para que o vapor sair, após 10 minutos não murchará mais)

9. 9

   O tempo de assar é de 25 a 35 minutos

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