Pão de frios

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de sopas rasas de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 750 g de farinha de trigo
• Tomate picado (opcional)
• Orégano (opcional)
• presunto (opcional)
• queijo mussarela (opcional)
• salame (opcional)
• mortadela (opcional)
• linguiça calabresa (opcional)
• lombo (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar e o sal em uma tigela grande.

2. 2

   Acrescente o óleo, a água morna e o ovo.

3. 3

   Acrescente a farinha, aos poucos, e sove até desgrudar das mãos.

4. 4

   Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha até dar o ponto.

5. 5

   Deixe a massa descansar até dobrar de volume, aproximadamente 1 hora.

6. 6

   Abra a massa com rolo em uma mesa enfarinhada e recheie.

7. 7

   Feche os pães e modele com as mãos para que o recheio não vaze.

8. 8

   Coloque em forma e deixe um espaço entre os pães.

9. 9

   Se preferir, deixe descansar uns 15 minutos antes de levar ao forno, assim a massa cresce mais um pouco e fica mais macia.

10. 10

    Leve pra assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos, temperatura média.

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