Almôndegas à espanhola

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de casca de limão ralada
• 1 colher (chá) de molho inglês
• ¼ xícara de azeitonas picadas
• ¼ xícara de água
• ½ xícara de água
• 1 xícara de ketchup
• Rodelas de azeitonas verdes em fatias
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 4 rodelas de pimentão verde
• ½ kg de carne moída
• 4 rodelas de cebola
• 4 rodelas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem a carne moída, as azeitonas picadas, ¼ de xícara de água, a casca de limão ralada, e o sal.

2. 2

   Formar 4 almôndegas e dourar de ambos os lados.

3. 3

   Em uma frigideira com manteiga ou margarina, misturar o ketchup, ½ xícara de água, o molho inglês, o sal e a pimenta.

4. 4

   Derramar sobre as almôndegas.

5. 5

   Sobre cada uma delas colocar uma rodela de limão, de pimentão, de cebola e de azeitona.

6. 6

   Cobrir e deixar ferver durante 15 a 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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