Panquecas da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 4 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de fermento
• 1 xícara de cebola
• 3 colheres de sopa de óleo
• 300 g de carne moída
• 1/2 caixinha de molho de tomate
• Pimentão ou azeitona picadinha
• Milho e ervilha a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador.

2. 2

   Numa frigideira acrescente um pouco de óleo e deixe a frigideira bem quente.

3. 3

   Acrescente o equivalente a 1 concha de massa e frite um pouco.

4. 4

   Vire e deixe 1 minuto do outro lado.

5. 5

   Quando você pega a pratica fica bem fácil.

6. 6

   Depois coloque o recheio na panqueca pronta.

7. 7

   Refogue a cebola no óleo até dourar e acrescente o pimentão e legumes a gosto (milho, ervilha etc).

8. 8

   Acrescente o molho de tomate.

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