Carne ao molho madeira

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne (patinho)
• 1 lata de cerveja
• 1 lata de pomarola
• 1 envelope de sopa de cebola (pequeno)
• 1/2 pimentão pequeno
• 2 caldos de picanha (cubo)
• 2 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o carne em cubos grandes.

2. 2

   Coloque o pimentão bem picadinho e os 2 caldos.

3. 3

   Coloque tudo em uma panela de pressão e deixe fritar para selar bem a carne.

4. 4

   Coloque a cerveja, a sopa, o pomarola e a água.

5. 5

   Coloque ferver na panela de pressão em fogo médio por aproximadamente 10 minutos. O molho fica bem encorpado.

6. 6

   Se quando tirar da pressão, o molho ainda estiver muito líquido retorne ao fogo até encorpar.

7. 7

   Depende da panela e de cada tipo de fogão.

❓ Perguntas frequentes

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