Arroz de forno Natalino

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz branco
• 1 e 1/2 xícaras de cebola picada
• 4 colheres de sopa de óleo
• Mais ou menos 1 e 1/2 litros de água
• 1 xícara de pimentão verde picado
• 1 xícara de pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de uvas passas (preta ou branca)
• Pode também adicionar amêndoas, nozes ou outros
• 1/2 caldo knorr de galinha ou carne
• 1 lata de milho
• Outros temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e escorra bem.

2. 2

   Em uma panela doure a cebola no óleo até dourar.

3. 3

   Depois doure com a cebola, o pimentão e acrescente o milho (você pode acrescentar o que desejar de legumes).

4. 4

   Depois acrescente o arroz bem escorrido e refogue um pouco.

5. 5

   Adicione pouco mais que a metade da água, acrescente o caldo knorr e deixe cozinhar.

6. 6

   Quando a água evaporar veja se o arroz ainda esta cru, se estiver acrescente mais água e deixe mais um pouco no fogo.

7. 7

   Quando o arroz ficar pronto acrescente a uva passa.

8. 8

   Coloque o arroz num refratário e leve ao forno por uns 7 minutos (se desejar se nao ja pode servir o arroz).

9. 9

   Colocando no forno ele fica mais sequinho.

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