Panqueca de atum com cenoura ralada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de atum sem óleo
• 2 cenouras raladas (podem ser duas cenouras grandes)
• 2 ovos
• 4 colheres de farinhas
• 1/2 cebola
• 40 g de queijo ralado
• 4 tomates cerejas ou meio tomate normal
• azeitonas a gosto
• sal a gosto (podem colocar temperos naturais a gosto também)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um pote misture a cenoura ralada e o atum e reserve

2. 2

   Bata no liquidificador a farinha, ovos, cebola, sal, leite, tomate e o queijo.

3. 3

   Misture o conteúdo do liqüidificador com a cenoura e o atum.

4. 4

   Em uma frigideira antiaderente coloque duas colheres e faça elas como panquecas (caso não tenha frigideira antiaderente coloque uma gota de óleo)

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