Para 2 porção(ões) — Risoto de salmão com arroz de ontem
✓1 e 1/2 xícara (chá) arroz de ontem
✓1/2 xícara (chá) água
✓2 latas de salmão
✓1 caixa de creme de leite
✓3 colheres (sopa) catupiri
✓3colheres (sopa) salsinha
✓sal (usei 2 pitadas)
✓2 colheres (sopa) azeite
Aprenda a fazer Risoto de salmão com arroz de ontem, em 15 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
1 e 1/2 xícara (chá) arroz de ontem
1/2 xícara (chá) água
2 latas de salmão
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) catupiri
3colheres (sopa) salsinha
sal (usei 2 pitadas)
2 colheres (sopa) azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela, coloque o arroz, acrescente a água e vai mexendo até secar.
2
Em outra panela, coloque os outros ingredientes e mexa até ficar com consistência cremosa.
3
Coloque na panela do arroz e misture tudo por cerca de cinco minutos com a colher de pau.
4
Sirva com batata palha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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