Panela de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora moranga inteira
• 4 tomates bem maduros e grandes
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de raqueijão
• 200 g de camarão grande
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola de cabeça
• salsinha e cebolinha a gosto
• 1 cabeça de alho
• pimenta calabresa desidrata a gosto
• orégano a gosto
• sal a gosto
• azeite
• manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a abóbora inteira em uma panela com água e leve ao fogo alto. Com passar do tempo vire ela para cozinhar dos dois lados.

2. 2

   Cuidado para não deixa tempo demais, ela tem que ficar cozida e firme.

3. 3

   Em um liquidificador, coloque os tomates já picados,os galhos de salsinha, metade da cebola de cabeça e o leite de coco, bata.

4. 4

   Coloque uma panela ao fogo, jogue o azeite, a outra metade da cebola já picada em cubinhos bem pequenos e o alho também picado em cubinhos pequenos, deixe dourar.

5. 5

   Despeje a mistura do liquidificador.

6. 6

   Coloque também o camarão, requeijão, milho verde, pimenta, orégano, sal e deixe ferver.

7. 7

   Desligue o fogo, jogue o creme de leite, a salsinha e cebolinha.

8. 8

   Quando abobora estiver cosida tire-a do fogo e corte como se fosse uma panela, tirando a tampa.

9. 9

   Limpe-a por dentro tirando as sementes.

10. 10

    Depois dela limpa, unte com manteiga por dentro, despeje o molho dentro dela tampe e deixe no forno pré-aquecido por 10 minutos.

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