Filé de merluza empanado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 kg de farinha de rosca
• 5 ovos
• tempero a gosto para o peixe
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe de preferência de um dia para o outro, ou tempere de manhã e faça a noite, assim o tempero penetra melhor no peixe.

2. 2

   Passe o peixe já temperado no ovo, depois na farinha de trigo, depois passe novamente no ovo e por último na farinha de rosca.

3. 3

   Em um frigideira coloque o óleo e deixe em fogo alto.

4. 4

   Quando tiver bem quente jogue o peixe.

❓ Perguntas frequentes

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